Erdbeerbowle

Erdbeerbowle

Zutaten:

	1 1/2 kg	Erdbeeren
	100 g	Zucker (oder XUXU – dann kein Zucker !)
	200 ml	Wodka/Bacardi (n. Belieben)
	1 Fl	Weißwein, halbtrocken
	2 Fl	Sekt halbtrocken
	etwas	Eiswürfel (n. Belieben) Minze

Zubereitung:

Für die Erdbeerbowle Erdbeeren kurz waschen dann von den Blättern befreien und

auf einem Küchenkrepp gut abtropfen lassen.

Je nach Größe halbieren oder vierteln und in ein Bowlegefäß geben.

Wodka und Zucker dazugeben und die Erdbeerbowle über Nacht ziehen lassen.

Gekühlten Wein und Minzblätter zufügen und Bowle wieder ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren den gekühlten Sekt und die Eiswürfel zur Erdbeerbowle geben.

Zwingend erforderlich