Kürbisstuten(für eine kleine Form)
oder ca. 24 Brötchen (zu Knoten formen)
400 g Kürbis (roh/geraspelt)
100 ml Milch
50 g Zucker
50 g Butter
2 P. Trockenhefe (oder 40 g frische Hefe)
Zusammen leicht erwärmen (37°C/3Min.)
2 TL Salz
50 g Öl
600 g Mehl
Zusammen verkneten und n. Belieben formen.
Ca. 20 - 30 Minuten geformt gehen lassen bei 80°C. Dann ca. 20 Min. zu Ende backen bei 175 °C.
Viel Spaß beim Backen :)
Friesoyther Frischehof - Heino von Garrel
Ellerbrocker Straße 10 - 26169 Friesoythe
Telefon: 04491/40789
Öffnungszeiten Hofladen:
Montag - Freitag: 8.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 8.00 - 16.00 Uhr
Sonntag: Ausruhtag