Laura ist eine mittelführe vorwiegend festkochende Speisekartoffel mit einer ansprechend, glatten roten Schale. Sie hat eine langovale Knolle mit flachen Augen, auffallend tiefgelber Fleischfarbe und einen angenehm kräftigen Geschmack.

Sie ist sehr gut geeignet für Salat oder Salzkartoffeln.